Салат из свежей капусты с копченой колбасой

Салат из свежей капусты с копченой колбасой



Для того чтобы приготовить салат из свежей капусты с копченой колбасой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Белокочанная капуста;
Сырокопченая либо вареная колбаса – 200г;
Морковь – 150г.;
Зеленый консервированный горошек – 250г.;
Лук зеленый;
Молотый черный перец;
Майонез;
Соль;

Вышеперечисленные ингредиенты рассчитаны на 5 порций;

Время приготовления блюда: 20 минут;

Приготовление:

Салат с копченой колбасойНашинкуйте тонко капусту, сложите ее в глубокую посуду и посолите. Если имеется такое желание, то сбрызните соком лимона. Перетрите хорошенько капусту руками, пока не выделится сок. Если вы немного перестарались либо капуста попалась слишком сочная, и сока выделилось много, то слейте половину.

Помойте морковку. Посушите ее и очистите, после натрите на крупную терку.

Возьмите колбасу и нарежьте ее тонкой соломкой.

Вымойте зеленый лук, посушите его и нашинкуйте.

Возьмите нарезанную вами соломку из колбасы, тертую морковку, лук и консервированный зеленый горошек и добавьте это все в посуду, куда клали капусту. Посолите салат, добавьте перца по вкусу, майонеза и все тщательно перемешайте.

Блюдо можно украсить небольшими ломтиками свежих помидор, а также листиками зеленого салата.

P.S. Салат будет хорошо дополнять какие либо блюда из картофеля и свинины.



Поделитесь рецептом с друзьями:


Автор: admin| Дата: 2011-11-08| Просмотров:(12214)| Комментов:(1)


Похожие рецепты:

Салат миланский
Дата: 2011-05-31
Автор: admin

Салат из курицы
Дата: 2011-03-01
Автор: Светлана

Салат из редьки с луком
Дата: 2011-08-08
Автор: admin

Салат «Королевский»
Дата: 2011-04-15
Автор: Светлана

Салат из крабовых палочек «Марсель»
Дата: 2011-02-23
Автор: Светлана


Комментарии:

Автор: Сергей
Дата: (2013-11-08)

Сколько выйдет готового блюда? Порции у всех разные.

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки: